Fritos de Nuetra TIerra
Mix de empanditas, arepa de huevo y deditos de queso,a compañado de picante tradicional y limon
$27.000
PARA COMPARTIR
Canasta de Panes Maca
Mix de panes funcionales y brioche acompañado de queso crema y confitura de la casa
$15.000
PANES DE MASAMADRE
Panes uncionales con fermentacion de 24H
Avena y arándanos
(Altos en fibra y sin azúcar)
$13.000
Multifibra
Harina integral, semillas de girasol, ajonjolí, avena y linaza.
$13.000
PAN BRIOCHE
(Enriquecidos)
Chocolate y nueces
Fusión de chocolate y nueces
$22.000
Fusión de quesos
Queso mozzarella, campesino y queso semiduro
$23.000
Dulce de leche y coco
Endulzado con canela y uvas pasas.
$20.000
Brioche sin relleno
$13.000
CALDOS
(Acompañado de arepa)
Costilla
$23.000
Huevo
$16.000
AREPAS OCAÑERAS
Vos si sos (De la casa):
Carne mechada, chorizo y maicitos.
$19.000
Mucha gorra (Clásica)
Mantequilla y queso.
$14.000
HUEVOS
Acompáñalos con: Arepa blanca o multifibra y queso crema. Pan masa madre y confitura de frutos rojos o amarillos.
Omelette de la casa
Relleno de champiñones, tomate cherry, albahaca y queso mozzarella.
$21.000
Omelette campesino
Chorizo, maíz y queso mozzarella
$21.000
Rancheros
Huevos revueltos con salchicha ranchera
$16.000
Al gusto
Huevos revueltos con cebolla y tomate
$14.000
Americanos
Huevos fritos, tocineta y miel
$16.000
Cacerola colombiana
Huevos fritos, chorizo, arepa, queso y hogao
$21.000
NUESTROS HORNEADOS
Palito de queso y orégano
$6.000
Palito de bocadillo y queso
$6.000
Hojaldre de pollo, maíz y tocineta
Hojaldre de pollo, maíz y tocineta
$6.000
DEL HORNO
Tartín ibérico
Pan masa madre, cama de lechuga, jamón serrano, queso de búfala, duraznos asados, pistacho y aderezos refrescantes de pesto y balsámico
$25.000
Tostada francesa
Pan brioche de la casa emulsionado en una mezcla de huevo, leche y especias, acompañado de frutas, almendras, arequipe y chocolate.
$20.000
Rollito de canela
Roll relleno de crema pastelera y canela, servido con frosting de queso.
$7.000
BOWLS Y ENSALADAS
Bowl proteico frutal
Yogurt griego artesanal, granola, fruta de temporada y confitura de la casa.
$25.000
Bowl frutal
Mix de frutas de temporada
$15.000
Ensalada especial de la casa
Fajitas de pechuga a la plancha, tomate cherry, mini crutones, semillas de calabaza, mango, durazno, pimentón y lechuga.
$25.000
WAFFLES
Mini brunch
Waffle acompañado de queso mozzarella, jamón de pierna, pesto y tomate cherry confitado
$25.000
Waffle entre frutas y dulce
Waffle acompañado de fresa, arándanos y frutos secos, bañado en salsa de chocolate y arequipe
$25.000
SANDWICH
Con papas onduladas
Maca
Pan ciabatta, jamón serrano, queso de búfala, queso mozzarella, lechuga, tomate, aceitunas, pesto y balsámico.
$32.000
Pollo
Pan ciabatta, cama de aguacate, tomate, filete de pechuga, queso cheddar y tocineta caramelizada
$22.000
Carne
Pan ciabatta, carne mechada con salsa barbacoa, queso cheddar, lechuga y tomate.
$24.000
WRAP
Wrap de pollo:
Base de tortilla, lechuga, pimentones confitados, cebolla encurtida, tocineta en reducción, queso y strips de pollo.
$25.000
CROISSANTS SALADOS
Huevo
Huevos revueltos con tocineta, cama de aguacate, queso, lechuga y tomate.
$18.000
Pollo
Pollo mechado, queso mozzarella, lechuga, tomate y tártara de la casa.
$20.000
Fusión de quesos
Queso mozzarella, cheddar, semiduro y queso crema.
$13.000
Caprese
Relleno de tomate cherry confitado al pesto, queso mozzarella y albahaca fresca
$19.000
CROISSANTS TRADICIONALES
Tocineta y queso
$13.000
Jamón y queso
$13.000
CROISSANTS DULCES
Crema y almendra tostada
Relleno de crema pastelera y almendras.
$14.000
Frutos del bosque
Relleno de crema chantilly y frutos rojos o amarillos
$13.000
Arequipe y fresa
Relleno de crema, fresa y arequipe
$13.000
Nutella
Relleno de nutella y nueces
$14.000
TORTAS Y POSTRES
Minicakes
¼ de libra (sobre pedido) ½ de libra (sobre pedido)
$26.000
Brownie melcochudo (chocolate 65%)
Porcion
$12.000
Zanahoria y nueces
Porción
$14.000
Naranja y amapola
Porción
$13.000
Red velvet
Porción
$13.000
Cheesecake de frutos rojos
Porción
$14.000
Cheesecake de frutos amarillos
Porción
$14.000
Chocolate y arequipe
Porción
$14.000
Tiramisú de café
Porción
$14.000
Milkyway
Porción
$14.000
Mousse de frambuesa
Porción
$16.000
Pie de limón
Porción
$15.000
Trilogía de chocolate
Porción
$15.000
Yogurt y arándanos
Porción
$16.000
Tarta vasca con cereza y fresa
Porción
$17.000
Torta de pistacho y arándanos
Porción
$17.000
BEBIDAS CALIENTES
Espresso
$5.000
Americano
$6.500
Capuchino
$8.000
Capuchino nevado
chantilly
$12.000
Capuchino Baileys
$13.000
Latte
$9.000
Mocca
$10.000
Chocolate
$10.000
Milo
$9.000
Té chai
$11.000
Aromática
$8.000
BEBIDAS FRIAS
Ice coffee
Americano frío
$8.000
Limonada de café
$12.000
Ice latte
Latte frío
$12.000
FRAPPUCCINOS
Chantilly
$17.000
Arequipe
$18.000
Baileys
$20.000
Maca
Chocolate, arequipe, chips y barquillo
$20.000
FRAPPÉS
Milo
$12.000
Té chai
$17.000
Naranja
$12.000
Maracuyá
$12.000
Jugo Natural
$10.000
LIMONADAS REFRESCANTES
Natura
$10.000
Hierbabuena
$12.000
Jengibre
$16.000
Arándanos
$18.000
Cereza
$15.000
Coco
$12.000
SODAS ARTESANALES
Frutos rojos
Fresa, mora, arándanos
$17.000
Frutos amarillos
Mango, maracuyá, uchuva
$17.000
Tinto verano
$21.000
BEBIDAS NACIONALES Y CERVEZAS
Agua Cristal
$6.000
Soda Bretaña
$6.000
Soda Ginger
$6.000
Soda Hatsu
$9.000
Té Hatsu
$11.000
Mr. Tea
$6.000
Coronita
$7.000
Cerveza Águila
$6.000
Cerveza Águila Light
$6.000
Cerveza Club Colombia Dorada
$7.000
Coca-Cola
$6.000
Coca-Cola Cero
$6.000